Quando um residente sofre de desnutrição ou desidratação graves, as famílias podem entrar com uma ação civil por negligência nos termos da Seção 400.023 dos Estatutos da Flórida (Fla. Stat. § 400.023). As instalações são obrigadas a monitorar a ingestão alimentar e ajustar os planos de atendimento de acordo. Tomar medidas legais envolve fases distintas: 1. Obter folhas completas de ingestão alimentar e prontuários médicos. 2. Fazer com que profissionais de saúde independentes avaliem se a negligência sistêmica causou o declínio físico do residente. 3. Enviar uma notificação formal de intenção de acordo com as regras pré-processuais estatutárias da Flórida. Jeffrey S. Altman, do The Altman Law Firm, investiga se a falta crônica de funcionários levou a equipe a negligenciar as necessidades nutricionais básicas.
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